億万長者のカギは人工肉！？大豆ミートの次に来るのは培養肉の時代

人口増加や環境破壊の問題を受け、先進国を中心に人工肉の開発が進められています。人工肉を代表するものといえば、大豆をベースにして作る「大豆ミート」が主流です。しかし今後注目されている人工肉は「培養肉」と呼ばれ、肉の細胞から … 続きを読む 億万長者のカギは人工肉！？大豆ミートの次に来るのは培養肉の時代