ニンジンの葉でジェノベーゼソース
さわやかでクセになるニンジンの葉を使ってジェノベーゼソースが作れます♪もちろんバジルを使っても。チーズを入れないぶん、野菜由来のブイヨンを使ってコクを出しています!
- 30g ニンジンの葉
- 2かけ にんにく
- 1/2~ 小さじ 塩
- 10g くるみ
- 1/2 小さじ ベジブイヨン
- 70㏄ オリーブオイル
- 少々 ブラックペッパー
香りはバジルほど強くないのでお子さんにもぴったり!
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
人前: 1人分エネルギー: 368kcal炭水化物: 3gタンパク質: 1.3g脂肪: 38.4g飽和脂肪酸: 5.01g多価不飽和脂肪酸: 5.05g一価不飽和脂肪酸: 26.42g食塩相当量: 1.76gカリウム: 135mg食物繊維: 1.1g糖質: 1.9gカルシウム: 20mg鉄: 0.3mg