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簡単！グァッカモーレ

メキシコ料理として有名なグァッカモーレ（ワカモレ）ですが、自宅で簡単にお作り頂けます。作りたてのグァッカモーレは絶品ですよ。
コーンチップス、トルティーヤ、トーストなど色んなものによく合います。ホームパーティー料理としてもおすすめです。
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調理時間 10 分
合計時間 10 分
コース クリスマス, パーティー向け, 副菜
料理 エスニック料理, メキシコ料理
人前 2 人前
エネルギー 171 kcal

材料
  

  • 大1個 アボカド　　　
  • 1/4個 レモン（又はライム）
  • 1/6個 紫玉ねぎ　　　
  • お好みの量 コリアンダー　
  • お好みの量 トマト　　　　
  • 1つまみ 塩　　　　　　

作り方
 

  • アボカドにレモンを絞りフォークで粗くつぶす。
  • １に紫玉ねぎ、コリアンダー、トマトをみじん切りして入れ、塩も加えて混ぜて出来上がり。

ひとこと

お好みでにんにくやハラペーニョを混ぜても美味しく仕上がります。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。

Nutrition

人前: 1人前エネルギー: 171kcal炭水化物: 9.5gタンパク質: 2.5g脂肪: 15.1g飽和脂肪酸: 2.58g多価不飽和脂肪酸: 1.76g一価不飽和脂肪酸: 8.66g食塩相当量: 0.52gカリウム: 658mg食物繊維: 5.4g糖質: 3.9gカルシウム: 37mg鉄: 1.2mg
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