即席!ワンタン風スープ
ワンタンの皮を使ったお手軽スープです。しょうがとネギでしっかり中華味になり身体も温まります。ワンタンの皮のつるりとした食感が美味しく、パパッと作れてしまう嬉しい時短レシピです！
材料
- 4枚 ★ワンタンの皮
- 2本 ★万能ネギ
- 2g ★わかめ（乾燥）
- 1片 ★しょうが
- 400ml ☆水
- 1.5 小さじ ☆中華だし（ヴィーガン仕様）
- 1 小さじ ☆酒
- 1 小さじ ☆醤油
- 適量 塩胡椒
＜トッピング＞
- 適量 白いりごま
作り方
- ワンタンの皮を半分に切って三角形にし、ふちに水をつけて更に半分の三角形にする。
- ネギは斜め切り、しょうがはすりおろす。
- 鍋に☆を入れ沸騰させる。
- ★を入れてひと煮立ちさせ、弱火で2分煮て塩胡椒で味を整える。
- 器に盛り付け、白いりごまをトッピングして完成です。
ひとこと
お好みでラー油を入れても美味しくいただけます！
1の工程を省いて、ワンタンの皮をそのまま入れてもOKです。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
Nutrition
人前: 1人前エネルギー: 32kcal炭水化物: 6.1gタンパク質: 1.1g脂肪: 0.1g多価不飽和脂肪酸: 0.01g食塩相当量: 1.6gカリウム: 26mg食物繊維: 0.5g糖質: 5.6gカルシウム: 10mg鉄: 0.2mg
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