もっちり柔らかい皮が美味しい！豆乳クレープ
豆乳の風味がふわっと香るもちもちクレープです。薄く焼くと破れやすい生地なので少し厚めに焼くとキレイに仕上がりますよ。＞＞米粉アレンジはこちら
材料
- 50g 薄力粉
- 1 大さじ きび糖
- 1つまみ 塩
- 70㏄ 豆乳
- 1 小さじ 植物油
- 適量 メープルシロップ
＜お好みで＞
- 適量 豆乳ホイップクリーム、フルーツ
作り方
- ボウルに薄力粉、きび糖、塩を入れて混ぜます。
- 豆乳、植物油を入れて混ぜます。
- なめらかな生地になったらＯＫです。
- フライパンに生地をお玉で伸ばして薄く焼きます。お好みで豆乳ホイップクリーム、フルーツ、メープルシロップなどをトッピングして仕上げましょう。
ひとこと
甘味が少ないクレープ生地なのでサラダやおかずなどを巻いて食べても美味しいです。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
Nutrition
人前: 1人前エネルギー: 189kcal炭水化物: 26.4gタンパク質: 3.5g脂肪: 7.2g飽和脂肪酸: 0.42g多価不飽和脂肪酸: 1.38g一価不飽和脂肪酸: 0.98g食塩相当量: 0.11gカリウム: 102mg食物繊維: 0.9g糖質: 25.5gカルシウム: 12mg鉄: 0.5mg
Tried this recipe?Let us know how it was!