ブロッコリーの塩昆布和え
茹でたブロッコリーを塩昆布で和えた一品です。塩昆布の旨味とごまの組み合わせが絶妙でお箸がすすみます！手軽に美味しくできる、うれしい時短レシピです。
材料
- 1株 ブロッコリー
- 10g ☆塩昆布
- 1/2 大さじ ☆ごま油
- 1/2 大さじ ☆白いりごま
作り方
- ブロッコリーを茎と房に分け、茎は皮をむき、それぞれ食べやすい大きさに切る。
- 鍋に沸かしたお湯に塩を入れ（分量外）、茎を入れ1分ゆで、そのあとに房を入れて2〜3分茹でる。
- ザルにあげて冷ます。
- ボウルに3と☆を入れて混ぜ合わせ完成！
ひとこと
ブロッコリーはお好みのかたさになるよう茹で時間は調整して下さい。茎も美味しくいただけます！
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
Nutrition
人前: 1人前エネルギー: 51kcal炭水化物: 5gタンパク質: 3.8g脂肪: 2.9g飽和脂肪酸: 0.42g多価不飽和脂肪酸: 1.11g一価不飽和脂肪酸: 0.98g食塩相当量: 0.63gカリウム: 315mg食物繊維: 3.6g糖質: 1.5gカルシウム: 48mg鉄: 0.9mg
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