豆腐の胡麻和え
豆腐をしっかり水切りする事で、濃厚に仕上げました。そのまま食べるのはもちろん、たっぷりの生野菜と合わせてサラダ仕立てにしたり、パンに塗ってディップのようにも使えますよ。
- 1丁 絹ごし豆腐
- 2 大さじ いりごま
- 少々 ☆天然塩
- 少々 ☆きび砂糖
- 適量 ☆練り胡麻
豆腐はしっかりと水切りしてください。
調理時間に豆腐の水切り時間は含まれていません。
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人前: 1人前エネルギー: 53kcal炭水化物: 1.9gタンパク質: 3.7g脂肪: 3.5g飽和脂肪酸: 0.53g多価不飽和脂肪酸: 1.67g一価不飽和脂肪酸: 0.92g食塩相当量: 0.52gカリウム: 107mg食物繊維: 0.6g糖質: 1.3gカルシウム: 72mg鉄: 0.8mg