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春菊の和風オイルパスタ

春菊は生のまま風味と食感を生かし、茹でたパスタと調味料を混ぜ合わせて作るお手軽パスタです!塩昆布とごま油で和風の味付けがとてもよく合います。
調理時間 15
合計時間 15
コース パスタ, 主食, 麺類
料理 イタリアン
人前 2 人前
エネルギー 497 kcal

材料
  

  • 1/2束 春菊       
  • 200g パスタ      

<パスタを茹でる用>

  • 2L 水        
  • 20g 塩        

<その他>

  • 10g ☆塩昆布     
  • 20g ☆ごま油     
  • 2 小さじ ☆昆布めんつゆ  
  • 適量 ☆いり胡麻

作り方
 

  • 春菊は洗ってから葉っぱと茎に分け、葉の部分は食べやすい大きさに、茎は斜めの薄切りにする。茎はお好みでパスタと一緒に茹でてもよい。
  • 鍋に水を入れ沸騰させ、塩とパスタを入れて表記通りの時間茹でる。
  • ボウルに☆と茹で汁(おたま1杯分)を入れる。
  • 3にザルにあげてお湯を切った2と1を入れ混ぜ合わせ、お皿に盛り付けて完成!

ひとこと

春菊を美味しく沢山いただけます。ヘルシーなのにお腹も満足!の嬉しいレシピです。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。

Nutrition

人前: 1人前エネルギー: 497kcal炭水化物: 79.6gタンパク質: 14.5g脂肪: 12.1g飽和脂肪酸: 1.96g多価不飽和脂肪酸: 5.16g一価不飽和脂肪酸: 3.94g食塩相当量: 2.44gカリウム: 521mg食物繊維: 5g糖質: 74.6gカルシウム: 92mg鉄: 2.5mg
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