シナモンさつまいもスティック
揚げずにフライパンで焼いて火を通す、ヘルシーなさつまいもスティックです!弱火でじっくり火を通して最後にカリッとさせ、シナモン風味に仕上げます。食べ出すと手が止まらなくなるおやつです。
- 小2本 さつまいも
- 2 大さじ 菜種油
- 適量 ☆塩
- 適量 ☆シナモンパウダー
さつまいもを洗って両端を落とし、1cm角くらいの拍子切りにする。
あたためたフライパンに油と1を入れ、弱火で蓋をしながら両面を焼く。
竹串がスッと入るまで火が通ったら、蓋をとり火を少し強めて油を飛ばしてカリッとさせる。
ボウルに3と☆を入れ、ボウルを振って味をなじませて完成!
カリカリ食感がお好みの方は、3の工程で長めに焼いてください。塩とシナモンパウダーは味を見ながらお好みで調整してください!
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人前: 1人前エネルギー: 161kcal炭水化物: 25.5gタンパク質: 0.7g脂肪: 6.2g飽和脂肪酸: 0.68g多価不飽和脂肪酸: 2.5g一価不飽和脂肪酸: 2.47g食塩相当量: 0.29gカリウム: 294mg食物繊維: 2.9g糖質: 22.6gカルシウム: 33mg鉄: 0.4mg