にんにく醤油のポリポリきゅうり
簡単に作れるポリポリきゅうりです。にんにく醤油でスタミナアップ！お箸が止まらなくなる美味しさです☆
材料
- 2本 きゅうり
- 1つまみ 塩
- 2片 にんにく
- 1.5 大さじ ☆醤油
- 1/2 大さじ ☆ごま油
- 2g ☆顆粒昆布だし
作り方
- めん棒できゅうり全体を強く叩く。
- ヘタをカットし、きゅうりをほぐしてボウルに入れる。塩をまぶしたら5分程、置いておく。
- きゅうりから水分が出て来ますので、ギュッと水気を絞る。
- すりおろしたにんにくと、☆の調味料を混ぜ合わせる。
- 保存容器等にきゅうりを並べ、3を全体にかける。冷蔵庫で10分ほど寝かせたら完成です。
ひとこと
きゅうりを叩いてほぐしているので、味が良く染みます。箸休めにオススメです☆
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
Nutrition
人前: 1人前エネルギー: 32kcal炭水化物: 4.6gタンパク質: 1.7g脂肪: 1.1g飽和脂肪酸: 0.16g多価不飽和脂肪酸: 0.44g一価不飽和脂肪酸: 0.38g食塩相当量: 1.14gカリウム: 240mg食物繊維: 1.3g糖質: 3.2gカルシウム: 28mg鉄: 0.4mg
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