Go Back
–+ servings

そば粉と人参入り！豆腐ドーナツ

そば粉、人参、米粉を使ったもちもち豆腐ドーナツです。揚げたてが一番美味しいですよ♫
レシピを印刷する Pin Recipe
準備時間 10 分
調理時間 10 分
合計時間 20 分
コース グルテンフリー, 和菓子, 洋菓子
料理 スイーツ
人前 2 人前
エネルギー 443 kcal

材料
  

  • 60g 絹ごし豆腐　　　　　　
  • 20g 人参　　　　　　　　　
  • 20g てん菜糖　　　　　　　
  • 80g 米粉　　　　　　　　　
  • 20g そば粉　　　　　　　　
  • 5g ベーキングパウダー　　
  • 適量 てん菜糖（仕上げ用）　

作り方
 

  • 絹ごし豆腐は軽くキッチンペーパーで水分を取り、すりおろした人参、てん菜糖とボウルに入れる。
  • １をよく混ぜ合わせる。
  • ２に米粉、そば粉、ベーキングパウダーを入れ、ゴムベラで混ぜ合わせる。
  • 手で一つにまとめる。
  • ４頭分にしてドーナツ状にする。
  • 170度の油で３分程揚げる。

ひとこと

甘さがちょうどいいドーナツですが、お好みで仕上げ用のてん菜糖をまぶして下さい。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。

Nutrition

人前: 1人前エネルギー: 443kcal炭水化物: 54.9gタンパク質: 5.1g脂肪: 21.5g飽和脂肪酸: 2.31g多価不飽和脂肪酸: 9.46g一価不飽和脂肪酸: 8.38g食塩相当量: 0.47gカリウム: 239mg食物繊維: 0.9g糖質: 53.7gカルシウム: 84mg鉄: 0.5mg
Keyword そば粉, ドーナツ, 人参, 豆腐
Tried this recipe?Let us know how it was!