食欲のない日も食べたくなるとろろ汁
すり下ろした長芋を汁物に入れて食べやすくしたとろろ汁です。長芋にはたんぱく質やビタミンが含まれており、ネバネバが胃の粘膜を正常に保つ作用があると言われています。カロリーも低いのでダイエット中の方にもおすすめです。
材料
- 100〜200g 長芋
- 200〜300g だし汁
- 2 大さじ 味噌
作り方
- 長芋を用意して、皮をむく。
- 長芋をすり下ろす。
- だし汁を温め、すり下ろした長芋を加える。
- 味噌を入れ、溶きのばす。
- 器に盛ったら完成です。
ひとこと
食欲がない時でも食べやすいとろろ汁です。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
Nutrition
人前: 1人前エネルギー: 60kcal炭水化物: 10.5gタンパク質: 2.7g脂肪: 0.9g飽和脂肪酸: 0.14g多価不飽和脂肪酸: 0.47g一価不飽和脂肪酸: 0.14g食塩相当量: 1.65gカリウム: 401mg食物繊維: 1.1g糖質: 9.4gカルシウム: 24mg鉄: 0.7mg
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