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やみつききゅうり

夏野菜の代表格のきゅうりがたくさん食べられてやみつきになる、というレシピです。食べきれないきゅうりがある時の大量消費レシピとしてもおすすめです。
準備時間 5
調理時間 5
合計時間 10
コース 副菜, 和え物
料理 和食
人前 2 人前
エネルギー 83 kcal

材料
  

  • 2本 きゅうり   
  • 5枚 しそ     
  • 2 小さじ すりごま   
  • 1 大さじ ごま油    
  • 1/2 小さじ 醤油     
  • 1つまみ 塩      

<その他>お好みで

  • 適量 梅肉

作り方
 

  • きゅうり2本、しそを5枚用意します。
  • きゅうりとしそを千切りします。
  • お皿にカットしたきゅうりとしそを入れて、ごま油、すりごま、醤油、塩を入れて混ぜたら完成です。
  • お好みで梅肉を添えてお召し上がり下さい。

ひとこと

簡単にできて、暑い時期など食欲のない日でもたくさん食べられるレシピです。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。

Nutrition

人前: 1人前エネルギー: 83kcal炭水化物: 3.8gタンパク質: 1.6g脂肪: 7.2g飽和脂肪酸: 1.06g多価不飽和脂肪酸: 2.93g一価不飽和脂肪酸: 2.64g食塩相当量: 0.72gカリウム: 228mg食物繊維: 1.6g糖質: 2.2gカルシウム: 56mg鉄: 0.5mg
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