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チェリーとアボカドのマフィン

チェリーの酸味と甘味が程よいマフィンです。
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準備時間 10 分
調理時間 25 分
合計時間 35 分
コース カップケーキ, 洋菓子
料理 スイーツ
人前 5 個分
エネルギー 193 kcal

材料
  

  • 60g アボカド　　　　　　
  • 60g テン菜糖　　　　　　
  • 1 大さじ メープルシロップ　　
  • 100g アーモンドミルク　　
  • 10個 チェリー　　　　　　
  • 125g 小麦粉　　　　　　　
  • 1 小さじ ベーキングパウダー　

作り方
 

  • アボカドをマッシャーで潰す。
  • テン菜糖とメープルシロップを加えて混ぜる。
  • アーモンドミルクを加え、混ぜる。
  • チェリーを半分に切り、種を取り除いて加える。
  • 小麦粉とベーキングパウダーを加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。
  • 粉っぽさがなくなったら、型に入れ180度で20分から23分焼く。

ひとこと

アボカド は熟れているものを使うのがおすすめです。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。

Nutrition

人前: 1個エネルギー: 193kcal炭水化物: 36.6gタンパク質: 3.2g脂肪: 3.7g飽和脂肪酸: 0.48g多価不飽和脂肪酸: 0.45g一価不飽和脂肪酸: 1.33g食塩相当量: 0.09gカリウム: 175mg食物繊維: 1.5g糖質: 35gカルシウム: 26mg鉄: 0.2mg
Keyword アボカド, チェリー, マフィン
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