ホクホクこっくり自然の味♪かぼちゃと小豆のいとこ煮
ホクホクのかぼちゃと小豆のいとこ煮です。今回のレシピは電子レンジのみで調理しているので忙しい時の時短レシピとしてもオススメです。
材料
- 1/4個 かぼちゃ
- 100g つぶあん
- 150㏄ 水
- 1 小さじ 醤油
- 少々 塩
作り方
- かぼちゃは所どころ皮をむいてから一口大に切ります。耐熱皿に入れたらラップをして600wの電子レンジで4分加熱します。
- つぶあん、水、醤油、塩を混ぜたらラップをして600wの電子レンジで1分加熱します。
- 材料すべてを混ぜたら、ラップをして600wの電子レンジで2分加熱して完成です。
ひとこと
塩を少し入れることで甘みが引き立って美味しく仕上がります。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
Nutrition
人前: 1人前エネルギー: 238kcal炭水化物: 53.1gタンパク質: 5.4g脂肪: 0.7g飽和脂肪酸: 0.1g多価不飽和脂肪酸: 0.16g一価不飽和脂肪酸: 0.09g食塩相当量: 0.61gカリウム: 655mg食物繊維: 7.3g糖質: 45.9gカルシウム: 30mg鉄: 1.5mg
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