薄切り茄子が美味しい!レンチンですぐできるゴマポンかけ
茄子を薄切りにしてからレンジで加熱します。
加熱している間にたれを作っておけばあっという間に仕上がります。
手抜き料理に見えないような美しい見た目になりました。
コース 副菜, 焼き物, 電子レンジ調理
料理 和食
- 3本 茄子
- 1 大さじ すりごま
- 4 大さじ ポン酢
- 1 大さじ ごま油
- 少々 塩コショウ
- 1 大さじ 刻みネギ
お好みで一味唐辛子を振って食べてもスパイシーで美味しいです。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
人前: 1人分エネルギー: 84kcal炭水化物: 8.9gタンパク質: 2.4g脂肪: 4.7g飽和脂肪酸: 0.71g多価不飽和脂肪酸: 1.92g一価不飽和脂肪酸: 1.7gコレステロール: 1mg食塩相当量: 1.61gカリウム: 268mg食物繊維: 3g糖質: 6gカルシウム: 58mg鉄: 0.6mg