レンジで簡単♪かぼちゃとしめじの亜麻仁油和え
かぼちゃとしめじを電子レンジで加熱してから亜麻仁油と塩コショウで味付けしました。
ホクホクしっとりとした食感になり美味しいです。
材料
- 150g かぼちゃ
- 1/2パック しめじ
- 少々 塩コショウ
- 1 大さじ 亜麻仁油
作り方
- 耐熱皿に薄切りにしたかぼちゃ、バラバラにしたしめじを入れてラップをします。600wの電子レンジで3分加熱します。
- 塩コショウ、亜麻仁油を入れて和えたら完成です。
ひとこと
かぼちゃの皮はお好みでむいて作っても美味しいです。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
Nutrition
人前: 1人分エネルギー: 128kcal炭水化物: 16.8gタンパク質: 2.1g脂肪: 6.4g飽和脂肪酸: 0.53g多価不飽和脂肪酸: 4.36g一価不飽和脂肪酸: 1.01g食塩相当量: 0.5gカリウム: 434mg食物繊維: 3.5g糖質: 13.1gカルシウム: 11mg鉄: 0.5mg
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