ビーツの美肌サラダ
飲む血液とも呼ばれるほど栄養価が豊富な赤ビーツ。人参、黒酢、クルミと合わせると女性にはうれしい美容効果も！甘くて美味しいサラダですのでお子様にもオススメです。
材料
- 1株（約200g) 赤ビーツ(中)
- 1本 人参(中)
【ドレッシング】
- ２ 大さじ EXオリーブオイル
- ２ 大さじ 黒酢
- １ 小さじ 塩
- 適量 クルミ
- 適量 白ごま
作り方
- ビーツと人参の皮を向き千切りにする。（私は千切り器を使いました）
- ドレッシング液を混ぜ合わせる。
- １にドレッシング液とクルミ、白ごまを入れよく和えて出来上がり。
ひとこと
紫外線で疲れた肌に効果的です。ぜひ作ってみて下さい。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
Nutrition
人前: 1人前エネルギー: 112kcal炭水化物: 8.1gタンパク質: 1.7g脂肪: 8.3g飽和脂肪酸: 1.06g多価不飽和脂肪酸: 1.95g一価不飽和脂肪酸: 4.9g食塩相当量: 1.55gカリウム: 322mg食物繊維: 2.3g糖質: 5.8gカルシウム: 27mg鉄: 0.5mg
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