美肌を作る！抹茶豆乳で白玉ぜんざい
大豆イソフラボンで有名な豆乳と、ビタミンが豊富なバナナを使用して美肌を作るスイーツをご紹介します。一息付きたい時などにいかがでしょうか？
材料
- 90g 白玉粉
- 90g 水
- 200ml 豆乳（抹茶味）
- 1本 バナナ
- 適量 ゆであずき（缶）
作り方
- 白玉粉に水を加え、耳たぶくらいのやわらかさになるまでよくこねる。
- 生地がまとまったら、棒状にしてナイフでカットする。（今回は16等分にしました）
- 一つ一つ丸めて、真ん中を指で軽く押してへこませる。
- 鍋に湯をわかし、白玉をゆでる。白玉が浮いてから、2分程ゆでたら火を止める。
- ボールに氷を入れた冷水を用意し、ゆでた白玉を入れ冷やす。
- バナナの皮をむき、輪切りにする。器に、白玉バナナを交互に並べ、抹茶豆乳をそそぐ。真ん中にゆであずきをのせて完成。
ひとこと
時短になるよう、スーパー等で売っている抹茶味の豆乳を使いました！
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
Nutrition
人前: 1人分エネルギー: 204kcal炭水化物: 34.7gタンパク質: 6g脂肪: 4.3g飽和脂肪酸: 0.69g多価不飽和脂肪酸: 0.13g一価不飽和脂肪酸: 0.07gカリウム: 316mg食物繊維: 3.2g糖質: 31.7gカルシウム: 9mg鉄: 0.6mg
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