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豆乳入りで美味しい♪もっちりお好み焼き

お好み焼きに入れる材料の水の代わりに豆乳を加えました。さらにすりごまを加える事で栄養もギュッと詰め込んだ1品!風味も出て、もっちりとした食感が美味しいお好み焼きです。
調理時間 15
合計時間 15
コース たんぱく質, 主食, 粉もの, 鉄分
料理 和食
人前 1 人前
エネルギー 429 kcal

材料
  

  • 60g 中力粉       
  • 1/2 小さじ ベーキングパウダー 
  • 少々 塩         
  • 2 小さじ 醤油        
  • 1 大さじ すりごま      
  • 80㏄ 豆乳        
  • 2枚 キャベツ      
  • 1 大さじ ごま油       

作り方
 

  • ボウルに中力粉、ベーキングパウダー、塩、すりごまを入れて混ぜてから、豆乳と醤油を入れて混ぜます。
  • 刻んだキャベツを入れて混ぜます。
  • ごま油を入れて熱したフライパンで両面焼いたら完成です。

ひとこと

お好みで酢醤油や豆乳マヨネーズをかけてお召し上がりください。
今回は中力粉で作るレシピですが、薄力粉や米粉でもお作り頂けます。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。

Nutrition

人前: 1人前エネルギー: 429kcal炭水化物: 53.4gタンパク質: 11.2g脂肪: 18g飽和脂肪酸: 2.74g多価不飽和脂肪酸: 7.64g一価不飽和脂肪酸: 6.05g食塩相当量: 2.21gカリウム: 463mg食物繊維: 3.8g糖質: 49.7gカルシウム: 159mg鉄: 2.3mg
Keyword お好み焼き, 豆乳
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