豆乳ヨーグルトとトマトのイタリアンジェラート
豆乳ヨーグルトのさっぱりとした味が爽やかなジェラートです。トマトはトマトジャムを使用しました。レシピは「＞＞傷ついたトマトも有効活用☆完熟トマトのトマトジャム」をご参考にしてください。ご家庭で簡単に作れて、暑い日にもオススメです♪
材料
- 200g 豆乳ヨーグルト（加糖）
- 2 大さじ トマトジャム 作り方はこちら
作り方
- 豆乳ヨーグルトをタッパーに入れます。
- トマトジャムを加え、全体が滑らかになるまでスプーン等で混ぜ合わせます。
- ジャムが良く混ざり滑らかになったら、冷凍庫に1時間ほど入れ、取り出してスプーンでかき混ぜ、再度冷凍庫に入れます。これを3回繰り返し更に2時間冷凍庫に入れて固めます。
- ジェラートが固まったら、軽くほぐし器に盛って完成です。
ひとこと
混ぜる時に丁寧に混ぜると空気が含まれて、よりふんわりとしたジェラートになります☆
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
Nutrition
人前: 1人前エネルギー: 69kcal炭水化物: 7.5gタンパク質: 3.8g脂肪: 2.8g飽和脂肪酸: 0.01g多価不飽和脂肪酸: 0.01g食塩相当量: 0.01gカリウム: 81mg食物繊維: 0.4g糖質: 7.1gカルシウム: 3mg鉄: 0.1mg
Tried this recipe?Let us know how it was!