ポリフェノールたっぷり☆ごぼうのおやつ
薄切りにしたごぼうを衣につけて揚げたおやつです。ごぼうにはポリフェノールや食物繊維が豊富に含まれています。ごぼうの繊維を良く噛み噛みすることで、食べ過ぎを防ぎ、顎も鍛えられます。
準備時間 5 分
調理時間 5 分
合計時間 10 分
- 1/2本 ごぼう
- 適量 植物油
- 1 大さじ ☆小麦粉
- 2 大さじ ☆水
- 1g ☆顆粒昆布だし
- 少々 ☆粗塩
衣に昆布だしと塩を少し入れるとスナックのような味わいが楽しめます。衣の量はお好みで調整してください☆
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人前: 1人前エネルギー: 162kcal炭水化物: 15.9gタンパク質: 1.9g脂肪: 10.2g飽和脂肪酸: 1.14g多価不飽和脂肪酸: 4.15g一価不飽和脂肪酸: 4.14g食塩相当量: 0.64gカリウム: 262mg食物繊維: 4.7g糖質: 11.3gカルシウム: 38mg鉄: 0.6mg