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生姜とトマトのスープ

トマトの酸味が爽やかなスープです。すりおろした生姜を入れていますので、身体が温まりますヨ☆トマトは火が通りやすいので短時間で作れるスープになります♪
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準備時間 1 分
調理時間 10 分
合計時間 11 分
コース スープ, 汁物
料理 中華
人前 2 人前
エネルギー 46 kcal

材料
  

  • 1個 トマト(中)　　　　
  • 3枚 小松菜　　　　　　
  • 1片 生姜　　　　　　　
  • 300ml 水　　　　　　　　
  • 1 小さじ ☆日本酒　　　　　
  • 1 小さじ ☆醤油　　　　　　
  • 4g ☆顆粒昆布だし　　
  • 1 小さじ 胡麻油　　　　　　

作り方
 

  • 鍋に水を入れて点火しカットしたトマトを入れます。
  • すりおろした生姜と☆の調味料を入れ、中火で煮る。
  • 食べやすい大きさにカットした小松菜を入れ、仕上げに胡麻油を加え軽くかき混ぜます。
    一煮立ちさせたら、完成です。

ひとこと

お好みで酢を入れますと、更にスッキリした味のスープになります。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。

Nutrition

人前: 1人分エネルギー: 46kcal炭水化物: 5.4gタンパク質: 1.6g脂肪: 2.1g飽和脂肪酸: 0.32g多価不飽和脂肪酸: 0.86g一価不飽和脂肪酸: 0.76g食塩相当量: 126gカリウム: 289mg食物繊維: 1.2g糖質: 4.2gカルシウム: 42mg鉄: 0.9mg
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