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カフェ風☆アボカドとトマトのバゲットサンド

食べる美容液と呼ばれるアボカドとリコピンたっぷりのトマトをサンドにしました☆香ばしく焼いたバゲットとカラシマヨネーズが良く合います♪
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準備時間 5 分
調理時間 5 分
合計時間 10 分
コース サンドイッチ, パン, 主食
料理 洋食
人前 2 人前
エネルギー 360 kcal

材料
  

  • 1本 バゲット（動物性食品不使用）
  • 1個 アボカド　　　　　　　　
  • 1個 トマト(中)　　　　　　　
  • 1枚 レタス 　　　　　　　　　
  • 1/2～1 小さじ チューブからし　　　　　
  • 適量 ヴィーガンマヨネーズ　　
  • 少々 白ごま　　　　　　　　　

作り方
 

  • バゲットをカットし、上からまん中に切れ目を入れてオーブントースターで3～4分焼きます。
  • トマトをお好みの厚さにカットします。レタスを洗い食べやすい大きさにちぎっておきます。
  • アボカドの種を取ったら皮をむき、カットします。
  • からしとマヨネーズを混ぜてからしマヨネーズを作ります。
  • 焼けたバゲットの内側に4を塗ります。
  • 野菜を挟み、上にもカラシマヨネーズをかけたら完成です☆
    お好みで白ごまをおかけください。

ひとこと

食パンで作るサンドイッチより簡単です☆
お好みのお飲みものや、スープやお味噌汁と組み合わせると朝ごはんやランチにもぴったりです。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。

Nutrition

人前: 1人前エネルギー: 360kcal炭水化物: 42.9gタンパク質: 8.2g脂肪: 19g飽和脂肪酸: 2.6g多価不飽和脂肪酸: 2.07g一価不飽和脂肪酸: 8.32g食塩相当量: 1.34gカリウム: 743mg食物繊維: 6.3g糖質: 36.7gカルシウム: 25mg鉄: 1.1mg
Keyword アボカド, サンドイッチ, パン
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