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レンコンカリカリガーリック

コラーゲン生成に必要なビタミンCが豊富なレンコンを、フライドガーリックと一緒に炒めた簡単レシピです。おかずとしてもおつまみとしてもおすすめです。
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準備時間 10 分
調理時間 10 分
合計時間 20 分
コース おつまみ, 副菜, 炒めもの
料理 イタリアン
人前 2 人前
エネルギー 94 kcal

材料
  

  • 100g レンコン　　　　　　　
  • 1 小さじ フライドガーリック　　
  • 1 大さじ オリーブ油　　　　　　
  • 少々 塩こしょう　　　　　　
  • 1 小さじ バルサミコ酢　　　　　

作り方
 

  • レンコンはスライスし、水にさらしておきます。
  • フライパンにオリーブ油とフライドガーリックを入れ炒めます。
  • 水気を切ったレンコンを入れ、炒めます。
  • 塩こしょうで味付けし、仕上げにバルサミコ酢を入れたら完成です。

ひとこと

フライドガーリックで簡単！お酒のおつまみにもオススメです。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。

Nutrition

人前: 1人前エネルギー: 94kcal炭水化物: 8.5gタンパク質: 1.1g脂肪: 6.2g飽和脂肪酸: 0.81g多価不飽和脂肪酸: 0.44g一価不飽和脂肪酸: 4.45g食塩相当量: 0.43gカリウム: 221mg食物繊維: 1g糖質: 7.5gカルシウム: 10mg鉄: 0.3mg
Keyword にんにく, れんこん
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