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爽やか♪レモンのクラッシュゼリー

レモンをカップにしたゼリーです。レモン果汁と寒天で作りました。煮る際に少量ミントを加えているので、ほんのり香るミントが爽やかです♪
準備時間 5
調理時間 20
合計時間 25
コース ゼリー, 洋菓子
料理 スイーツ
人前 1 人前
エネルギー 56 kcal

材料
  

  • 1/2個 レモン    
  • 80ml 水      
  • 2 小さじ きび砂糖   
  • 少々 ミント    
  • 2g 粉寒天    

作り方
 

  • レモンを半分にカットし中をくり貫く。
  • 小鍋に水、レモン果汁、砂糖、粉寒天を入れて混ぜながら弱火で加熱する。
  • カットしたミントの葉を入れて更に2分ほど温め、ミントを取り除く。
  • レモンカップに入れて、冷蔵庫で冷やし固める。
    ゼリーが固まりましたら、スプーンでほぐしクラッシュ状にして完成です☆

ひとこと

暑い日に美味しくいただけるスイーツです。軽い口当たりで食後にもピッタリです☆
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。

Nutrition

人前: 1人前エネルギー: 56kcal炭水化物: 13.4gタンパク質: 0.4g脂肪: 0.4g飽和脂肪酸: 0.03g多価不飽和脂肪酸: 0.07g一価不飽和脂肪酸: 0.01g食塩相当量: 0.02gカリウム: 78mg食物繊維: 4.5g糖質: 10.5gカルシウム: 42mg鉄: 0.1mg
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