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セロリとにんじんの塩麹きんぴら

セロリのビタミンB1.C.Eと、にんじんの豊富なβカロテンで、女性に嬉しい美肌効果やアンチエイジング、疲労回復や免疫力アップなどの効果も期待できるそうです。
準備時間 5
調理時間 5
合計時間 10
コース 副菜, 炒めもの
料理 和食
人前 2 人前
エネルギー 44 kcal

材料
  

  • 60g セロリ       
  • 50g にんじん      
  • 1 小さじ オリーブ油     

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  • 1 小さじ 塩麹        
  • 1 小さじ みりん       
  • 少々 ブラックペッパー  

作り方
 

  • にんじんは千切りにし、セロリは斜め細切りにします。
  • フライパンにオリーブ油をひき、にんじんを炒めます。
  • にんじんに油がまわったら、セロリとAを加えて炒め、完成です。

ひとこと

セロリのシャキシャキが美味しい1品です。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。

Nutrition

人前: 1人前エネルギー: 44kcal炭水化物: 5.7gタンパク質: 0.3g脂肪: 2g飽和脂肪酸: 0.28g多価不飽和脂肪酸: 0.16g一価不飽和脂肪酸: 1.48g食塩相当量: 0.49gカリウム: 191mg食物繊維: 1.1g糖質: 4.6gカルシウム: 19mg鉄: 0.2mg
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