セロリとにんじんの塩麹きんぴら
セロリのビタミンB1.C.Eと、にんじんの豊富なβカロテンで、女性に嬉しい美肌効果やアンチエイジング、疲労回復や免疫力アップなどの効果も期待できるそうです。
準備時間 5 分
調理時間 5 分
合計時間 10 分
- 60g セロリ
- 50g にんじん
- 1 小さじ オリーブ油
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- 1 小さじ 塩麹
- 1 小さじ みりん
- 少々 ブラックペッパー
にんじんは千切りにし、セロリは斜め細切りにします。
フライパンにオリーブ油をひき、にんじんを炒めます。
にんじんに油がまわったら、セロリとAを加えて炒め、完成です。
セロリのシャキシャキが美味しい1品です。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
人前: 1人前エネルギー: 44kcal炭水化物: 5.7gタンパク質: 0.3g脂肪: 2g飽和脂肪酸: 0.28g多価不飽和脂肪酸: 0.16g一価不飽和脂肪酸: 1.48g食塩相当量: 0.49gカリウム: 191mg食物繊維: 1.1g糖質: 4.6gカルシウム: 19mg鉄: 0.2mg