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大豆の水煮で作る♪カリカリクリスピー唐揚げ風

大豆の水煮がたっぷりと入った唐揚げ風の料理です。ビニール袋で生地を作るので簡単にできます。カリッとしたクリスピーで香ばしい大豆がとても美味しい１品です！
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調理時間 20 分
合計時間 20 分
コース たんぱく質, もどき料理, クリスマス, 主菜, 揚げ物
料理 和食
人前 4 人前
エネルギー 263 kcal

材料
  

  • 300g 大豆の水煮　　
  • 80g 薄力粉　　　　
  • 少々 塩コショウ　　
  • 1 大さじ 醤油　　　　　
  • 適量 揚げ油　　　　

作り方
 

  • ビニール袋に大豆の水煮を入れてから綿棒でつぶします。大体つぶれたらｏｋです！（大豆の粒が残るくらいがベストです）
  • 薄力粉、塩コショウ、醤油を加えて生地を混ぜます。
  • 熱した揚げ油の中に生地を落としてこんがりと揚げたら完成です！

ひとこと

お好みで醤油やポン酢につけて食べると美味しいです。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。

Nutrition

人前: 1人前エネルギー: 263kcal炭水化物: 22gタンパク質: 13.1g脂肪: 13.7g飽和脂肪酸: 1.63g多価不飽和脂肪酸: 6.65g一価不飽和脂肪酸: 4.24g食塩相当量: 0.9gカリウム: 438mg食物繊維: 5.5g糖質: 16.6gカルシウム: 64mg鉄: 1.9mg
Keyword 唐揚げ, 大豆ミート
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