サッパリ野菜たっぷり！ヘルシーなゴマたれサラダうどん
キュウリ、トマト、レタスがたっぷりと入ったサラダうどんです。ヘルシーでおなかがいっぱいになる美容食です。すりごまとごま油が入った香ばしいたれを回しかけてお召し上がり下さい。
材料
- 1玉 ゆでうどん
- 1個 トマト
- 1/2本 キュウリ
- 1枚 レタス
- 適量 わかめ
- 適量 レッドオニオン
- 適量 アルファルファ
- 2 小さじ ☆ごま油
- 1 大さじ ☆すりごま
- 1 大さじ ☆酢
- 1 小さじ ☆甜菜糖
- 1 大さじ ☆醤油
- 40㏄ ☆水
- 少々 ☆塩
- 適量 ☆練ごま
作り方
- ゆでうどんは1分ほど沸騰したお湯でゆでます。
- しっかりと氷水で冷やしてからお皿に盛り付けます。
- 野菜類を食べやすい大きさに切ってうどんの上に盛り付けます。☆の材料を混ぜ合わせてから回しかけたら完成です！
ひとこと
上に乗せる野菜はお好みのものでも美味しくできますよ。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
Nutrition
人前: 1人前エネルギー: 378kcal炭水化物: 56.6gタンパク質: 9.3g脂肪: 12.4g飽和脂肪酸: 1.86g多価不飽和脂肪酸: 5.11g一価不飽和脂肪酸: 4.26g食塩相当量: 3.51gカリウム: 589mg食物繊維: 4.7g糖質: 52.1gカルシウム: 118mg鉄: 1.9mg
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