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米粉のキャロブグラノーラ

おやつにも朝食にもぴったりなグラノーラを米粉で作ってみました！さらにキャロブも入れて女性に不足しがちの鉄分もプラス！キャロブはココアのような味でノンカフェインなのでお子さまも食べられます！
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調理時間 40 分
合計時間 40 分
コース グルテンフリー, 主食, 洋菓子
料理 スイーツ
人前 4 人前～
エネルギー 355 kcal

材料
  

＜A＞

＜B＞

  • 3 大さじ オイル　　　　　　
  • 50g きび糖　　　　　　
  • 40ml 豆乳　　　　　　　
  • 50g ドライフルーツ　　
  • 50g ミックスナッツ　　

作り方
 

  • ボールにAを入れて、グルグル混ぜる。
  • Bを加えて切るように混ぜる。
  • ミックスナッツを加えて全体に液体が絡ませる。
  • 170度にオーブンを温めたおき、平らになるようにオートミールを敷く。
    170度で15分、160度で15分焼く。
  • 焼き上がったら、ドライフルーツを加えて、扉を開けて10分くらいオーブンにそのまま入れておく。

Video

ひとこと

・よくまぜることで全体がサクサクするようになります。
・ドライフルーツは焼き上がりに入れてください。焼いてしまうと焦げてしまう可能性があります。
・オーブンで焼く時に焦げる可能性があるので、その場合は温度を下げて焼いてください。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。

Nutrition

人前: 1人前エネルギー: 355kcal炭水化物: 71.4gタンパク質: 6.6g脂肪: 19.4g飽和脂肪酸: 2.24g多価不飽和脂肪酸: 2.87g一価不飽和脂肪酸: 8.53g食塩相当量: 0.01gカリウム: 315mg食物繊維: 7.9g糖質: 63.3gカルシウム: 53mg鉄: 3.7mg
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