乳製品不使用のヴィーガンスイーツ☆ブルーベリーヨーグルトケーキ
ソイヨーグルトを使った乳製品不使用のヴィーガンスイーツです。豆乳も入れていますが、豆乳の味はほとんどしません。目にも良いブルーベリーをたっぷり入れて、見た目もかわいい2層のケーキにしました♪
準備時間 5 分
調理時間 1 時
合計時間 1 時 5 分
- 500g ソイヨーグルト(加糖)
- 100ml 無調整豆乳
- 80ml 甘酒(加糖 )
- 2つまみ 粗塩
- 2 小さじ レモン汁
- 4g 粉寒天
- 4~5 大さじ ブルーベリージャム
深さがあるタッパー等の容器があればそちらでもお作り頂けます。温かいまま液を注ぐので、念のため耐熱性のある容器がおすすめです。お好みで豆乳やヨーグルトの配分を調整してもOKです。
30分以上冷やし固めて下さい♪
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
人前: 1人前エネルギー: 154kcal炭水化物: 25.5gタンパク質: 5g脂肪: 3.5g多価不飽和脂肪酸: 0.01g食塩相当量: 0.41gカリウム: 9mg食物繊維: 1.2g糖質: 25.1gカルシウム: 4mg