ゆずヨーグルトとアボカドのワカモレ
YK
メキシコ料理のサルサとして有名なワカモレ。今回はゆずヨーグルトを加えて作る事で乳酸菌を一緒に摂取出来るディップソースを考えました。おやつやおつまみとしてもオススメです。
- 1個 アボカド
- 3 大さじ ゆずヨーグルト
- 1 小さじ レモン果汁
- 少々 塩
- 少々 ブラックペッパー
アボカドとゆずヨーグルトの相性がよく、癖になる一品です。
ゆずヨーグルトに酸味があるのでレモン果汁は入れなくても大丈夫ですが、アボカドは酸化しやすいので、お召し上がりになる直前にお作り頂くことをオススメします。
ゆずヨーグルトはアレルノン食品さんのリセを使用しました。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
人前: 1人前エネルギー: 262kcal炭水化物: 25gタンパク質: 4.4g脂肪: 17.9g飽和脂肪酸: 2.89g多価不飽和脂肪酸: 1.94g一価不飽和脂肪酸: 9.74g食塩相当量: 0.51gカリウム: 658mg食物繊維: 4.8g糖質: 20.2gカルシウム: 8mg鉄: 0.6mg