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オクラ納豆すりごま和え

オクラには食物繊維が豊富なので便秘気味の方には積極的に摂取して頂きたい食材の一つです。
納豆の大豆サポニンと、ゴマのセサミンを一緒に食べれば、アンチエイジング効果アップが期待できます。
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準備時間 5 分
調理時間 5 分
合計時間 10 分
コース 副菜, 和え物
料理 和食
人前 2 人前
エネルギー 51 kcal

材料
  

  • 4本 オクラ　　　
  • 1パック 納豆　　　　
  • 1 大さじ すりごま　　
  • 1 小さじ しょうゆ　　

作り方
 

  • オクラは茹でて、水にさらし、あら熱がとれたら、小口切りにします。
  • ボウルに入れ、よく混ぜ合わせ完成です。

ひとこと

※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。

Nutrition

人前: 1人前エネルギー: 51kcal炭水化物: 4.2gタンパク質: 4.1g脂肪: 2.5g飽和脂肪酸: 0.38g多価不飽和脂肪酸: 1.37g一価不飽和脂肪酸: 0.63g食塩相当量: 0.44gカリウム: 200mg食物繊維: 2.4g糖質: 1.8gカルシウム: 49mg鉄: 1mg
Keyword 納豆
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