お麩入り豆腐の照焼きハンバーグ
お麩に、水切りしていない豆腐と野菜を、混ぜただけの簡単ハンバーグです。照焼きのタレで、お子様も大好きな味になってます。
準備時間 10 分
調理時間 20 分
合計時間 30 分
コース お子様, もどき料理, 主菜, 焼き物
料理 洋食
- 20g お麩
- 160g 豆腐
- 60g タマネギ
- 20g にんじん
- 1 大さじ 植物油
<タレ>
- 4.5 大さじ 醤油
- 4.5 大さじ 清酒
- 3 大さじ きび砂糖
- 2.5 大さじ みりん
- 50cc 浄水
- 1 小さじ 生姜汁
- 適量 玉ねぎ(すりおろし)
<付け合せ>※お好みの物でOK
- 適量 なす
- 適量 スナップエンドウ
- 適量 ラディッシュ
柔らかいハンバーグなので、触りすぎると崩れやすいです。ゆっくりじっくり焼き目をつけながら火を通すことがポイントです。サンドイッチの具にもおすすめです。手作りランチパックになります。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
人前: 1人前エネルギー: 269kcal炭水化物: 28.9gタンパク質: 11.3g脂肪: 9.7g飽和脂肪酸: 1.28g多価不飽和脂肪酸: 4.4g一価不飽和脂肪酸: 3.11g食塩相当量: 2.75gカリウム: 439mg食物繊維: 3.2g糖質: 25.8gカルシウム: 112mg鉄: 1.7mg