キャベツとピーマンのカレー炒め
キャベツはビタミンCや食物繊維が豊富です。じっくり炒めることにより甘味が引き出され、カレー粉のスパイスの香りでが、ごはんにもパンにも良く合います。あと一品におすすめです。
準備時間 10 分
調理時間 10 分
合計時間 20 分
- 120g キャベツ
- 1個 ピーマン
- 適量 にんじん
- 適量 玉ねぎ
<A>
- 1 小さじ オリーブ油
- 1 小さじ すりおろしニンニク
- 1/2 小さじ カレー粉
- 少々 塩こしょう
さっと出来るので忙しい時に助かる一品です。
完成写真はバケットの上に乗せています。オープンサンドの具材としてもオススメです。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
人前: 1人前エネルギー: 41kcal炭水化物: 5gタンパク質: 1.2g脂肪: 2.2g飽和脂肪酸: 0.29g多価不飽和脂肪酸: 0.18g一価不飽和脂肪酸: 1.52g食塩相当量: 0.59gカリウム: 172mg食物繊維: 1.7g糖質: 3.3gカルシウム: 31mg鉄: 0.2mg