小松菜ときゅうりの塩昆布和え
塩昆布を使うことで、調味料要らずの簡単和え物です。ビタミン・ミネラル豊富なスーパー野菜「小松菜」は電子レンジでさっと加熱します。手間をかけずに栄養満点の副菜が欲しい時にぜひお試し下さい。
準備時間 5 分
調理時間 5 分
合計時間 10 分
- 1束 小松菜
- 1本 きゅうり
- 2~3つまみ 塩昆布
- 適宜 白ゴマ
- 少々 アマニ油
アマニ油の代わりに、お好みでゴマ油に変更していただいても美味しいです。
今回は小松菜で作りましたが、生の白菜やキャベツもおすすめです。
その場合は、ビニール袋に材料を入れて軽く振るだけでOKなので、洗い物も少なくてすみますよ。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
人前: 1人前エネルギー: 26kcal炭水化物: 3.2gタンパク質: 1.7g脂肪: 1.4g飽和脂肪酸: 0.13g多価不飽和脂肪酸: 0.86g一価不飽和脂肪酸: 0.26g食塩相当量: 0.56gカリウム: 356mg食物繊維: 1.8g糖質: 1.5gカルシウム: 106mg鉄: 1.6mg