かぼちゃの豆乳ポタージュ
材料を電子レンジで加熱してハンドブレンダーにかけるだけで完成するとっても簡単なポタージュです。
コース スープ, 時短レシピ, 電子レンジ調理
料理 洋食
- 150g かぼちゃ
- 100g 玉ねぎ
- 150cc 豆乳
- 3g 野菜ブイヨン
- 少々 塩こしょう
温かくても冷やしてもおいしいです。パンにもよく合うので朝ごはんやブランチにぴったりですよ!
美味しく作るには、野菜の材料だけを撹拌してから鍋に入れ、豆乳を加えて分離しないよう火にかけるとよいでしょう。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
人前: 1人前エネルギー: 84kcal炭水化物: 15.4gタンパク質: 3.3g脂肪: 1.2g飽和脂肪酸: 0.18g多価不飽和脂肪酸: 0.57g一価不飽和脂肪酸: 0.22g食塩相当量: 1gカリウム: 374mg食物繊維: 2.5g糖質: 13gカルシウム: 23mg鉄: 1mg