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ミックスビーンズとレーズンのハーブオイルマリネ

ビタミン・ミネラル豊富なミックスビーンズと鉄分たっぷりのレーズンをハーブオイルでマリネしました。見た目もカラフルでかわいらしい一品です。作り置きにもむいています。
冷蔵庫からサッと出して副菜として、パンに乗せて食べたり、ワインのおともとしてもご利用ください♪【日持ち:冷蔵庫保存2~3日】
準備時間 1
調理時間 5
合計時間 6
コース ワインのおつまみ, 作り置き, 副菜
料理 洋食
人前 2 人前
エネルギー 135 kcal

材料
  

  • 50g ミックスビーンズ(水煮 )
  • 30g レーズン         
  • 少々 塩            
  • 3 大さじ オリーブオイル      
  • 2~3本 タイム          

作り方
 

  • ボウルにミックスビーンズとレーズンを入れます。
  • タイムとオリーブオイル・塩を入れスパチュラで混ぜ合わせていきます。
  • ラップをして冷蔵庫で30分~1時間ほど寝かせたら完成です。
    ※すぐに食べても大丈夫です。

Video

ひとこと

レーズン以外のドライフルーツを使用しても美味しく作れます。
ちょっとお洒落感を演出したいな♪というお食事の席にもおすすめのマリネです。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。

Nutrition

人前: 1人前エネルギー: 135kcal炭水化物: 16.3gタンパク質: 2.8g脂肪: 6.8g飽和脂肪酸: 0.8g多価不飽和脂肪酸: 0.43g一価不飽和脂肪酸: 4.44g食塩相当量: 0.2gカリウム: 239mg食物繊維: 1g糖質: 15.3gカルシウム: 26mg鉄: 0.8mg
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