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りんごと木の実のサラダ

りんごと木の実のかわいいサラダです。ドレッシングには木綿豆腐を使っており、サッパリとしたサラダに程よいコクを与えています。 木の実(ナッツ)を加えることで、お口に楽しい食感をプラス！
アンチエイジング効果の高いナッツとりんごのハーモニーをお楽しみください♪
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準備時間 10 分
調理時間 15 分
合計時間 25 分
コース アンチエイジング, サラダ, ナッツ
料理 イタリアン
人前 1 ～2人前
エネルギー 211 kcal

材料
  

  • 1/4個 りんご　　　　　　
  • 20g Mixナッツ　　　　
  • 1/8丁 木綿豆腐　　　　　
  • 2 大さじ 酢　　　　　　　　
  • 2 小さじ きび砂糖　　　　　
  • 2 大さじ オリーブオイル　　
  • 少々 塩　　　　　　　　
  • 適量 チャービル　　　　

作り方
 

  • ナッツをフライパンで空煎りする。
  • ボウルに豆腐・酢・きび砂糖・オリーブオイル・塩を入れてホイッパーで混ぜます。
  • ナッツを加えて更に混ぜていきます。
  • スライスしたりんごを加えたら、ざっくりと混ぜ合わせます。
  • お皿にこんもりと乗せて、お好みでチャービルを添えたら、出来上がり♪

ひとこと

・りんごを薄くスライスすることで、皮もおいしく召し上がれます！赤い色がアクセントになって彩り良いサラダになります。
・酸味が苦手な方は酢の量を少なめにしてみてください♪
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。

Nutrition

人前: 1人前エネルギー: 211kcal炭水化物: 11.2gタンパク質: 2.7g脂肪: 17.4g飽和脂肪酸: 1.7g多価不飽和脂肪酸: 1.22g一価不飽和脂肪酸: 9g食塩相当量: 0.52gカリウム: 60mg食物繊維: 0.6g糖質: 10.6gカルシウム: 15mg鉄: 0.1mg
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