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モチモチ!焼き海苔入り大根餅

海苔・大根おろし・片栗粉を混ぜて焼くだけ☆ 小腹が空いた時やオヤツにオススメ!モチモチ感がやみつきになる昔懐かし~い大根餅です♪
準備時間 5
調理時間 5
合計時間 10
コース おつまみ, おやつ, 副菜
料理 和食
人前 1 人前
エネルギー 125 kcal

材料
  

【生地】

  • 5cmくらい 大根     
  • 2 大さじ 片栗粉    
  • 少々 焼き海苔   
  • 適量 サラダ油   

【タレ】

  • 2 大さじ ポン酢    
  • 1 小さじ ゴマ油    

作り方
 

  • 大根おろしを作り、汁を切ります。
    汁を切った大根おろしと片栗粉をよく混ぜます。
  • 海苔をハサミで細かく切って「1」に入れ 更によく混ぜていきます。
  • テフロンのフライパンを熱し(中火)、サラダ油をひいて生地を平べったく伸ばして焼きます。(※丸い形じゃなくてもOK!)
  • 両面がこんがりキツネ色になるまで焼きます。
  • ポン酢とゴマ油をまぜてタレを作ります。
  • 食べやすい大きさにカットして完成です!
    アツアツにぽん酢とゴマ油のタレをつけて召し上がれ♪

ひとこと

今回は焼き海苔を混ぜて作りましたが、刻んだ葱・ナッツを混ぜるのもオススメです!
混ぜるものはお好みでどうぞ!☆
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。

Nutrition

人前: 1人前エネルギー: 125kcal炭水化物: 18.9gタンパク質: 1.5g脂肪: 5.2g飽和脂肪酸: 0.65g多価不飽和脂肪酸: 2.09g一価不飽和脂肪酸: 1.98g食塩相当量: 0.93gカリウム: 211mg食物繊維: 1.4g糖質: 17.5gカルシウム: 24mg鉄: 0.5mg
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