きゅうりとかぶの浅漬け
簡単に作れるさっぱりとした浅漬けです。塩は控えめにしていますのでサラダ感覚で食べられます。
材料
- 100g きゅうり
- 100g かぶ
- 0.5 小さじ 塩
- 1.5 小さじ 酢
- 0.5 小さじ きびオリゴ糖
作り方
- きゅうりは斜めに薄くスライス、かぶは薄く半月切りにして塩をまぶす。
- 写真のように水分が出てきたら酢ときびオリゴ糖を加えてなじませ、10分置いて完成。
ひとこと
あと一品ほしい！というときにぴったりのレシピです。大根や人参でもおいしいですのでお試しください！
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
Nutrition
人前: 1人前エネルギー: 15kcal炭水化物: 3.2gタンパク質: 0.5g多価不飽和脂肪酸: 0.02g食塩相当量: 1.02gカリウム: 154mg食物繊維: 0.9g糖質: 2.4gカルシウム: 17mg鉄: 0.2mg
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