きゅうりの生姜海苔あえ
切って和えるだけの簡単レシピ。生姜と海苔の風味を活かして、調味料はほんの少しにしています。あと１品欲しいという時、箸休めにもおすすめのお料理です。
材料
- 100g きゅうり
- 5g 生姜
- 2枚 海苔（８つ切り）
- 1 小さじ しょうゆ
- 1 小さじ みりん
- 5㎝分 白ネギ（みじん切り）
作り方
- きゅうりと生姜はそれぞれ千切りにする。白ネギはみじん切りにする。
- 海苔をちぎって①に加え、しょうゆ、みりんと和える。冷蔵庫で10分ほど置いておくと味が馴染んでおいしいです！
ひとこと
お好みで茹でたもやしなどを合わせてもおいしいです。その場合はしょうゆの量を少し増やして調整してみてください。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
Nutrition
人前: 1人前エネルギー: 11kcal炭水化物: 2.2gタンパク質: 0.9g脂肪: 0.1g飽和脂肪酸: 0.01g多価不飽和脂肪酸: 0.02g食塩相当量: 0.44gカリウム: 131mg食物繊維: 0.9g糖質: 1.4gカルシウム: 15mg鉄: 0.4mg
Tried this recipe?Let us know how it was!