「にじのはしcafe & market」と「ハジマリニ」
中国 / 岡山 / 井原市カフェ・スイーツ
店舗情報
- 住所
- 〒715-0019 岡山県井原市井原町299-1
- アクセス
- 井原駅から徒歩8分
- 営業時間
- 11:00～17:00
- 定休日
- 日・月・火（水曜日はテイクアウトのみ営業） ※臨時休業あり。Facebookでチェックしてご来店を。
- 電話
- 0866-63-0925
- 平均予算
- ランチ1,100円(税込)、ドリンク371円～、お菓子120円～
- 支払い方法
- 現金
- 座席
- 6名(最大12名)
- 駐車場
- 7台(お店の前2台、横5台)
地図
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にじのはしのランチメニュー
にじのはしの定番ランチは「ベジカレー」(単品1,100円・税込)です。
彩りのよい野菜がたっぷりのった「オムニミートのヴィーガン丼」、または、ごはんと数種類のおかずが楽しめる「プレート」も日替わりで用意されています。
インド米の「バスマティライス」は、日本の米よりも水分が少なく独特の芳香があり、スパイスカレーにぴったりです。
季節によって替わるカレーには、10種類以上のスパイスとさまざまな野菜や豆が入っています。食べた瞬間、芳醇な香りが体を駆け抜けていきました。次いで、柔らかな野菜、豆の粒感などが絡まり合った複雑な食感に心が躍ります。ライスの上にのせられた5種類のスパイス炒めやピクルスなどは、カレーの旨味を更に引きたてる名脇役。オムニポークやブルーベリー入りの豆乳ヨーグルトも、どれもていねいな下ごしらえがされており、最後まで多彩な味の饗宴に驚かされ続けました。
ハジマリニの優しいお菓子
「にじのはし」の店内で販売されている「ハジマリニ」の焼き菓子は、厳選した植物性の材料だけを使って、ひとつずつ大切に作られています。入口のショーケースには8種類のマフィン。そのほか、ブラウニーやタルト、スコーンなどがありました。
「焼きりんごとカランツ」（325円・税抜）のTOFUマフィンと自家焙煎コーヒー（371円・税抜）をいただきました。
コーヒーは焙煎具合や豆を選ぶことができます。中煎りスペシャリティコーヒーの薫り高さがたまりません。
もめん豆腐が練りこまれたTOFUマフィンは、飽きのこない優しい味です。
テイクアウトもできます。
店主の思いがいっぱいに詰まったお店
「にじのはし」と「ハジマリニ」は、一時期は徹底的なベジタリアンだったというご主人と奥様の、美味しく健康な食生活で人生をいい色にしてほしい、という思いから生まれました。
「ヴィーガンを日本食や中華、フレンチと同じように料理のジャンルのひとつにしたい」、「最後に残るのは愛しかないでしょ」と笑うご夫妻の愛がいっぱいのお店で、美味しいランチやお菓子とともに、いい色の一日を味わってみませんか。