Cafe Macro美与利(カフェマクロびより)

Cafe Macro美与利(カフェマクロびより)

veganメニューあり グルテンフリーメニューあり
エリア 中国
ジャンル カフェ・スイーツ
住所〒720-0838 広島県福山市瀬戸町山北401-4(福徳永会さいきじんクリニックすぐ隣り)
アクセス山陽本線備後赤坂駅より徒歩10分
電話番号084-983-1513
平均予算
駐車場10台分あり
URLhttps://www.macrobiyori.com/

「Cafe Macro美与利」は、福山市瀬戸町にあるお店です。

 

 

「身土不二=体と環境はバラバラではなく密接なものだからこそ、自然なもの、季節に合った食べ物が大切」を信条に、こだわりのオーガニック食材を用いた食事を提供されています。乳製品や小麦を使わない、カゼインフリー、グルテンフリーの菜食メニューが中心です。

 

 

ガラスで仕切られた店内のスペースには、セキセイインコやボタンインコなどがいます。楽しそうにブランコに乗ったり、おしゃべりしたりの可愛い仕草に癒されます。

 

ランチメニューは4種類。

 

日替わりの「マクロビランチセット」(税込1200円)をいただきました。

 

丁寧に書かれたその日の「おしながき」。敷地内や地域で採れたばかりの、低農薬・無農薬のこだわり野菜がたっぷりと使われています。

 

玄米ご飯と具だくさんのお味噌汁付きです。

 

この日のメインは、レンコンのはさみ焼き。食べやすいように切ってある、こまやかな心遣いが嬉しいですね。レンコンのシャキシャキとした食感に、大豆ミートの存在感ときのこの旨味が加わって、これは箸が止まりません。

 

柔らかく炊きあげられたふろふき大根や、食感が楽しいヤーコンのきんぴら、旨味たっぷりのニンジンドレッシングでいただくサラダなど、どれも素材の味が十分に活かされていました。

デザートは3色白玉団子。

 

ほうれん草と紫芋の色が鮮やかです。甘さ控えめの餡子のおいしさにほっとします。

ドリンクは+200円です。ウガンダ産有機栽培のコーヒーには、希少糖のシロップと豆乳が添えられています。すっきりとした味わいのコーヒーが、体に染み入るようでした。

 

ランチからカフェタイムにいただけるヴィーガンメニューはこちらです。

・カレーライス(季節のサラダ、スープ付き)¥1000
・豆乳クリームドリア(季節のサラダ、スープ付き)¥1000
・デミ大豆ミートハンバーガーセット(ミニサラダ、ミニスープ付き) ¥950
・オーガニック&ヴィーガンアイス ¥500 (テイクアウトも可)

 

小鳥たちとやさしいお料理に癒されるカフェでした。

「Café Macro美与利」

電話 (084)983-1513

住所 広島県福山市瀬戸町山北401-4(福徳永会さいきじんクリニックすぐ隣り)

駐車場:10台分あり

JR:山陽本線備後赤坂駅より徒歩10分

バス:鞆鉄バス福山停留所15番乗り場より尾道線・早戸線(尾道駅前)行へ乗車「児童相談所前」下車徒歩2分。※バスはおよそ1時間に1便。

https://www.macrobiyori.com/

 



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