神戸三ノ宮にある、ヴィーガンメニューのランチが人気のオーガニックカフェ、YIDAKI CAFE（イダキカフェ）に行ってきました。

『YIDAKI』とはオーストラリアの先住民が使っている『デュジュリドウ』という楽器の名前だそうです。

場所は神戸の元町駅から歩いて約3分のビル2階にあり、爽やかなブルーの壁が目印です。隣がフレッシュネスバーガーなのでわかりやすいですよ。

ビルの中の2階であることを忘れるくらいの、自然光がたっぷりと入る開放感のある店内です。

オーストラリアの海を感じさせる涼しげなブルーの壁と、ナチュラルな素材のインテリア、大きな観葉植物の緑にも癒されます。

おひとりさまでもリラックスしてくつろげる、窓際のカウンターが嬉しいですね。

営業時間は11:00～21:00（LO 20:30）です。ランチは11:00から提供されるということで、この日は11時すぎに入店し、ヴィーガンランチをいただくこにしました。

ランチは…スペシャルプレート980円（ドリンクセット1,200円）・サンドイッチプレート930円（ドリンクセット1,150円）・タイカレー930円（ドリンクセット1,150円）の3種類です。セットのドリンクはコーヒーをはじめソイラテやハーブティー、りんごジュースなど9種類の中から選ぶことができます。

ドリンクもなるべくオーガニックのものを使用しているとのことでしたよ。

今回は2人での訪問だったので、スペシャルプレートとタイカレーのドリンクセットをそれぞれ注文しました。

■スペシャルプレート980円（ドリンクセット1,200円）

■タイカレー930円（ドリンクセット1,150円）

スペシャルプレートの内容は…ファラフェル（ひよこ豆のコロッケ）・ほうれん草と厚あげのカレースープ・シーウィードのサラダ・キャロットラぺ・リーフサラダ・玄米ごはんとなています。

ファラフェルは粗めに潰したひよこ豆の食感がほろほろっと歯ごたえがよく、クミン風味の優しい味わいです。

シーウィードサラダはひじきとセロリの相性の良さに驚きました！これは自宅でも試してみたいです。

カレースープも薄味ながら、さまざまなスパイスの風味が感じられる味わい深いものでした！

タイカレーのほうは塩こうじの奥深いコクと、酸味＆辛さがベストマッチ！程よく柔らかいじゃがいも、小松菜がカレーと良く合います。グリルしたカブとさつまいものチップも食べ応えがあり、色々な食感が楽しめるので最後まで食べ飽きない美味しさです。

どちらのプレートにも使われている玄米ごはんの美味しさも格別でした。

ランチのボリュームはどちらもちょうどいい量でしたよ！

セットドリンクは食後にハーブティー（ジプシーコールド）とコーヒーを注文していたのですが、2人ともスイーツメニューが気になってしょうがありません。

スイーツメニューは…バナナケーキ（500円）・くるみのタルト（570円）・チーズケーキ（520円）・キャロットケーキ（540円)・フレンチトースト（680円）・キャロットケーキ（540円）というラインナップです。（チーズケーキとフレンチトースト以外はヴィーガンメニュー）

ランチで充分お腹は満足しているのですが、甘いものはやはり別腹ということでキャロットケーキを注文することにしました！

ドライフルーツとクルミが入っているしっとりとしたケーキ生地と、上にぽってりと乗っている豆腐クリームが良く合います。全体に散りばめられたココナッツファインの食感と風味も良いアクセントとなっています。ほどよい甘さのケーキと、コーヒーやハーブティーとの相性も抜群です！

オシャレなカフェでの美味しいヴィーガンランチと、優雅なティータイムを堪能できて素敵な昼下がりを過ごすことができました。

食材そのものの味や食感を大事にし、工夫されたお料理はどれも味わい深く、身も心も大満足です。次回はサンドイッチプレートとバナナケーキをぜひ味わってみたいと思います。

ごちそうさまでした！！