彩膳中華 杏ZU
東海 / 愛知 / 名古屋駅・西区・中村区中華
店舗情報
- 住所
- 〒460-0002 名古屋市中区丸の内1-11-28
- アクセス
- 地下鉄『丸の内駅』より徒歩5分/地下鉄『国際センター』より徒歩5分/JR『名古屋駅』より徒歩15分
- 営業時間
- 11:30〜14:00 / 17:30〜21:00(支払いは現金のみ)
- 定休日
- 月曜
- 電話
- 052-201-2700
- 予算(昼)
- 1,000～2,000円
- 座席
- 15席
- 駐車場
- 近隣にコインパーキング有
地図
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訪れたのは20時頃のディナータイム。
こちらのお店はメニューの後ろに（V）の文字があれば＋150円でヴィーガンに変更可能。
※『はちみつ入り黒酢酢豚』はヴィーガン対応にするとはちみつ不使用になります。
ベジタリアンじゃない方とも同じメニューを楽しめるのがいいですね。
今回は豊富なメニューに悩みぬいて「生湯葉のあんかけチャーハン（750円＋ヴィーガン変更150円）」にしました。
卵に見えるのは豆腐、チャーシューに見えるのは大豆ミート。
パラパラのチャーハンにとろとろ湯葉とネギのあんかけがたっぷりかけられています。
驚きなのがしっかりがっつり味のチャーハンだという事。
本当に化学調味料不使用？ヴィーガン？と思ってしまう程のジャンキーさも感じられましたが、食べ終わってお茶を飲んでからの「軽さ」にもまたびっくり。
しっかり目のお味でお腹はいっぱいなのに、中華料理を食べた後の独特の胃の重さは感じられませんでした。
これが調味料にこだわり、薬膳の考えを取り入れたメニューの効果かもしれませんね。
『彩膳中華 杏ＺＵ』のヴィーガンメニュー
彩膳中華 杏ZUの＋150円でヴィーガンに変更できるメニューは以下の通り。 ◆ランチメニュー ※ランチはヴィーガンラーメンのみ。- ベジらーめん単品 950円
- ベジらーめん＋小ごはん 1,050円
- ベジらーめん＋ごはん 1,100円
- 土鍋マーボー 750円
- 青菜と生湯葉のネギオイル炒め 700円
- 黒酢酢豚 1000円
- 油淋鶏 750円
- 春巻き 700円
- 坦々麺 980円（ハーフサイズ 550円）
- 生湯葉のあんかけチャーハン 780円
- ほうろく屋さんのベジアイスクリーム 650円（ベジアイス・ラカンカゼリー・コーンフレーク・米粉クッキーのセット）
『彩膳中華 杏ZU』の店内雰囲気
店内にはカウンター5席、2人掛けテーブル5席があり、アットホームでな雰囲気です。
訪れた時には、4名様と2名様、カウンターに1名様がいらっしゃり、ヴィーガン対応メニューをオーダーする方と通常メニューをオーダーする方が一緒にお食事を楽しむ様子も見られました。
「私たちの店はヴィーガン店ではなくて、ヴィーガンの方もノンベジの方も同じように身体に優しく美味しい料理を楽しめる店です。料理の味も人との付き合いも“ヴィーガンだから”で諦めてほしくないんですよね。」
と、オーナー様が仰っていたのが印象的でした。