T’sレストラン(ティーズレストラン)
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T’sレストラン(ティーズレストラン)
エリア | 関東 |
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ジャンル | 和食 |
住所 | 〒152-0035 東京都目黒区自由が丘2-9-6 Luz自由が丘 B1F |
アクセス | 東急東横線・大井町線 自由が丘駅 (TY07/OM10) 正面口より 徒歩3分 |
営業時間 | 11:00~20:00 |
定休日 | 店舗ビルに準ずる |
電話番号 | 03-3717-0831 |
平均予算 | 1,000円~2,000円 |
支払方法 | JCB、AMEX 可 |
座席数 | 40席 |
駐車場 | 無し |
URL | http://ts-restaurant.jp/ |
「ティーズレストラン」は、自由が丘駅のバスロータリーから伸びる「カトレア通り」に面した、「Luz自由が丘」というビルの地下1階にあるお店です。
「人間の都合で動物を使わない」という思想のもと「肉や魚、チーズや牛乳などの乳製品も口にしない」というヴィーガン料理のお店。
メニューに載っているお料理は、全て卵・牛乳・肉・魚が使われていないものなので、どれを選んでも安心ですね。
店内はボサノヴァがBGMで流れていて、大きな丸いテーブルでは、お子様連れの家族が何組も食事を楽しんでいました。
ナチュラルな木の素材を活かしたインテリアや、白樺の柱がゆったりとした気持ちにさせてくれる優しい空間。
今回オーダーしたのは、「ベジハーフ&ハーフカレー」1,400円。
マッサマンカレーと欧風カレーが同時に味わえる人気メニューで、もちろん肉・魚は使用していません。
ルーには小麦粉が使われていないためグルテンフリーとなります。
小麦アレルギーの方へも対応しているカレーですね。
パプリカ、サツマイモ、じゃがいも、カボチャなどの食感が絶妙です。
単に柔らかいのではなく、素材本来の歯ごたえがあって火の通し加減が素晴らしい。
ハーフの左側のカレーはマッサマンカレー
カルダモンやクローブ、シナモンなど、何種類も複合されている爽やかなスパイス香りの後に、ピリリとした辛みが広がる大人の風味。
ルーにはバターではなくココナツミルクが使われているため、まろやかさがあります。
トッピングのカシューナッツがアクセントになっていました。
ハーフ右側のカレーは対照的に甘さが際立つ欧風カレー。
欧風カレーというと小麦粉が使われているのが特徴ですが、こちらはグルテンフリー。
とろみは煮込まれたたっぷりの野菜から出ています。
丁寧に炒められた玉ねぎの甘さを、ダイレクトに感じることができました。
入り口では、お店オリジナルの卵・牛乳・肉・魚が使われていないレトルト製品や野菜の出汁、グルテンフリーの麺、7大アレルゲン不使用の玄米粉などが販売されています。
小さなお子様を持ちのお母さんに喜ばれているそうです。