スカン
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スカン
エリア | 神奈川 |
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ジャンル | アジア・エスニック料理 |
住所 | 〒225-0002 神奈川県横浜市青葉区美しが丘2-19-6 たまプラーザ曙ビル 2F |
アクセス | 東急田園都市線たまプラーザ駅北口より徒歩5分 |
営業時間 | 11:00~17:00(16:30L.O.)日曜営業 |
定休日 | 不定休 |
電話番号 | 045-309-7293 |
平均予算 | 1,000円~2,000円 |
支払方法 | 各種カード可、電子マネー可 |
座席数 | 20席 |
駐車場 | 無し |
URL | http://ksana-yoga.com/sukham/ |
近代的なたまプラーザ駅からバス通りを歩いて、突き当りの「美しが丘公園」を右に。
「スカン」は、ヨガスクールの建物に併設された、ヴィーガン仕様の自然料理が頂けるお店です。
ヨガスクールのエリアとカフェが繋がっていて、アットホームなスタッフさんと生徒さんが、ヨガの内容についてお話ししていました。
店内はナチュラルな色合いのフローリングに、同じ色のテーブルも椅子。
海沿いにいる様な、リゾート感のある雰囲気です。
奥には低めのソファ席があるので、小さなお子様でもOK!
■「スカンプレート2種」1,250円
注文したのはスタッフさんからおすすめされたカレーです。
日替わりですが、ほぼ毎日ヴィーガン仕様になっているとのことでした。
・ベジタブルココナッツマサラ
黄色い方のカレーは、ココナッツの甘みとコクが凄い。
シャキッとしたズッキーニの短冊切り、ポクポクした食感のひよこ豆、甘みのある人参。
野菜が大き目にカットいて、素材の味がそれぞれ確かめられます。
・レッドギニーとひよこ豆、ツルムラサキのカレー
ジワジワと来るスパイスの刺激…辛くて美味しい。ツルムラサキのネバネバが適度に感じられます。
塩分は控えめで、ひよこ豆だけでなくレンズ豆も入っていて食べ応えがあります。
・ダル
もったりとしたお豆のダル。コーンスープの様なコクがあり、お豆200%!という感じ。
身体に良さそう!
・アチャール
酸味の効いた島人参は梅酢和えになっていました。この梅酢は店内でも販売されています。
オリーブオイルでマリネされた島らっきょう!発送が素晴らしいですね、斬新で美味しい…。
・ゴーヤのポリヤル
ポリヤルって初めてです、アチャールに似ていました。ゴーヤの苦味とたくさんのスパイスが絡み合っていて美味しい。
食べ終わった頃には、身体の内側がすっかり整備された気がしました。
この品質とボリュームで税込1.250円なんて、とってもお安い…。
2,000円してもおかしくないでしょう。
美味しくて、もうワンプレート食べられてしまいそうです。
店内には無添加の乾物や、手に入りにくいスパイス、お料理に使われている調味料などが販売されています。
この日は、アチャールに使われていた「マスタードシード」300円を自分へのお土産に♪
なんと17:00(Lo.16:30)までランチタイムなので、遅い時間でもお食事が頂けますよ。
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