自由が丘駅のバス通りに面したコスメブランドカフェ「SHIRO」。

こちらの中に併設されているカフェは、ヴィーガンカフェだったんです。

「SHIRO」というコスメブランドは、「自然の素材をシンプルに」を信念としていて、「純植物性＝ヴィーガン」というコンセプトをもとに、スイーツやお料理を提供しているのでした。

地面から天井までガラス張りとなっている入り口からは、白を基調とした清潔感ある店内がとても美しく見えます。

手前には「SHIRO」のコスメが陳列されており、その奥がカフェスペース。

早速メニューを見てみると、全てのお料理に卵・魚・肉・乳製品が使われておらず、ヴィーガン仕様になっているので

どれをセレクトしても安心な展開になっていました。

「彩り野菜の焼きチーズカレー」1,500円は、大きな野菜がゴロッとグリルされたチーズカレー。丸ごとトマトがひとつ入っているのが圧巻です。

生野菜を思い切り食べたい日には、「グレインズボウルwith酒粕パルミジャーノ（小麦）」1,300円がおすすめ。

玄米・大麦・キヌアなどの穀物と、紫キャベツ・カリフラワー・コーン、レタスなどの生野菜がたっぷり入ったサラダボウル。

ドレッシングに、がごめ昆布を使用しているそうです。

今回はスイーツをオーダーしました。

■「メイプル＆クリーム（小麦）」1,100円

動物性の生クリームとまるで違わない、なめらかななクリーム。卵を使っていないなんて、言われないと分からないフワフワなパンケーキ。

かなり人気メニューな様で、お隣もお向かいも注文されていました。

こちらに添えられたメープルシロップは、店内でも販売されています。

北海道で製造されており、低カロリーでミネラルが豊富。

煮詰めて殺菌されているため、赤ちゃんでも口に出来るそうです。ママ友へのプレゼントにも良いですね。