食事から得られる栄養素により本来のあるべき姿でいられるよう身体をつちかう。「手織り寿し 養」はそんな思いのもと生まれたお野菜のみの手織り寿しです。

栄養をたっぷり蓄えた旬のお野菜をメインに、身体に馴染みやすいよう手を加えた薬膳食材を使用したおばんざいや揚げ物を、お客様ご自身で自由に組み合わせオリジナルの手巻き寿司をお作りいただけます。

野菜を美味しく身体に取り入れられることが、どんな良薬にもまさる。
「手織り寿し養」が日々の常備薬となる様に願いをこめて、おつくりしています。すべてのお客様にお楽しみいただけるニューノーマルなお寿司「手織り寿し 養」をご賞味くださいませ。